为了夯实煤矿企业食品安全主体责任,保障企业职工饮食安全,进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,近日,子长市市场监管综合执法大队深入子长市煤矿企业开展食品安全专项执法检查。
在此次专项执法检查中,执法人员就煤矿企业食品安全管理制度、应急预案是否健全,职工食堂是否依法取得《食品经营许可证》,是否配备专职食品安全管理人员,食品及食品原料采购索证索票是否齐全、购进台账建立是否规范,是否严格执行食品留样管理制度,是否使用超过保质期限食品原料加工食品,从业人员健康管理是否到位等食品安全重点环节进行全面监督检查。
检查中,针对个别煤矿企业食品安全管理制度、应急预案不健全,职工食堂食品留样不规范,从业人员无健康体检合格证明上岗操作等问题,执法人员现场下达了责令改正通知书。对个别煤矿企业职工食堂内部的小便利店未取得《烟草专卖许可证》为职工出售烟草制品,执法人员现场对涉案物资实施了扣押行政强制措施并进行了案源登记,下一步将依据事实进行立案查处。
在此次专项执法检查中,执法人员还对煤矿企业食品相关从业人员就《食品安全法》、《烟草专卖法》等法律法规现场进行了普法宣传,旨在提高从业人员的知法、守法意识。(供稿:子长市市场监督管理局)
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