宝鸡陈仓区:消费扶贫 带火西山土黑猪肉

        黑木耳、花椒、核桃、土蜂蜜、黑猪肉等农特产品,吸引了众多市民争相竞购……近日,宝鸡市陈仓区全面开启消费扶贫展销活动,并于每周五下午在宝鸡市陈仓区政府北广场定期举行,提高了西山农特产品的知名度,极大地调动了社会各界参与消费扶贫的积极性,实现了扶贫产品与市场需求的精准对接。


  
        展销会上,人头攒动,热闹非凡,其中最让其他商家“眼红”的就是拓石镇展销点。在这里我们见到了宝鸡市陈仓区腾升合作社的理事长,“致富标兵”、“返乡创业带头人”张小彦。
多年来,张小彦主要从事土黑猪、土鸡、山羊、肉牛的养殖与销售,脱贫攻坚开始后,积极响应政策号召,2017年以来,合作社采取为贫困户代养土黑猪,年底分红的模式,使贫困户零风险坐地当股东,累计带动373户贫困户增收。


        张小彦销售的土黑猪肉在每周五的展销会都会迎来一批又一批的“回头客”,不到半天的时间就将300余斤的黑猪肉售罄,日销售额突破万元。


  
        正所谓“酒香不怕巷子深”,在“回头客”们的广泛宣传下,张小彦注册的方山原牌土黑猪肉不仅出村进了城,还迎来了不少宝鸡市、西安市有意有长期合作的“新客户”,其中西安七号茶馆在上周展销会上购买近200斤猪肉后,便与张小彦签订了长期订购合同;一个西安的顾客在一次性购买110斤黑猪肉后表示猪肉品质非常好,定于近期签订长期订购合同。

        面对市场的多样化需求,张小彦在多次考察市场后,决定延伸猪肉熟食加工产业链,有效提升产品附加值。通过引进西山老师傅传统精致手艺,科学精选秦岭多种柏树木材熏烤,融合多种香味,采用新工艺打造安全、健康、美味的农家臊子和熏制腊肉。在宝鸡市陈仓区消费扶贫的助推下,西山农特产品“产-供-销”模式日渐向好,越来越多的贫困群众从中受益。(张楠)

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