为进一步加强食品安全监管，深入推进夏季食品安全专项整治工作，切实保障市民“菜篮子”安全。6月11日清晨5点30分，宝塔区市场监督管理局组织流通科、生产科、餐饮科和区食品质量安全检验检测站以及城区市场监管所，对枣园、鲁艺3号院、东关步行街等10个早市开展了食品安全专项检查行动。 
检查中，重点对肉及肉制品、面皮、面筋、调料、蔬菜、水果、散装食品、现做现卖食品开展检查，对索证索票、采购验收、运输储存、“三防”、从业人员健康状况逐一进行规范。同时，检测站开展了食品安全“你点我检”活动，对老百姓关注的食用农产品、现制食品、生鲜肉注水、调料现场进行快速检测，累计抽样检测30批次，其中，食用农产品12批次、现制现售食品8批次、普通食品10批次。 
此次检查中，对发现摊贩未公示经营资质、从业人员未持有效健康证明、肉品销售存在检疫及检验合格证不符问题、熟食摊贩“三防”措施落实不到位、奶制品摊位低温奶常温存放、临期食品未提示销售等问题，执法人员现场责令市场开办方压实管理责任，督促摊贩立即整改，明确整改标准与复查要求。 
“早市食品安全连接着千家万户的餐桌，容不得半点马虎。”下一步，宝塔区市场监督管理局将以“回头看”为抓手，对整改情况逐一进行督查，并加大抽检频次，落实“日常巡查+专项整治”长效机制。持续强化宣传教育，推动市场开办方、经营户落实主体责任，以全链条、常态化监管护航民生“烟火气”，让市民买得安心、吃得放心（供稿：宝塔区市场监督管理局）
责编：刘朋涛
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