近日，白河县麻虎镇组织开展为期3天的农村实用技术培训，培训项目有种养殖技术和特色小吃两类，采用“理论+实操”的方式，为全镇120余名劳动力带来一次全方位的技能提升“课堂”。
“我们在这里交流，就是想把我了解到的一些新技术带给大家，让庄稼长得更好、饭碗端得更牢。”培训伊始，授课老师、县农技站专家赵明阳说。为精准对接群众培训需求，麻虎镇立足生态种养殖产业发展现状，通过多方走访了解听取意见建议，最终确定魔芋种植、牛羊猪养殖为主的农业技术培训项目。培训中，授课老师倾囊相授，围绕粮油的选种、育苗、整地与种植、追肥、管护，牛、羊、猪现代养殖规范、常见畜病防控技术、育肥管理技术等进行详细讲解，并不时与大家交流互动，现场气氛活跃。
特色小吃培训则注重于理论与实践的结合。在知名连锁餐饮企业艾美士，安康市艾创职业技能培训学校老师带领学员们实地参观大堂、收银台，并在后厨现场演示餐饮制作流程，除了酸辣粉、面条等中式食品，意面、汉堡等西式餐点更受学员青睐，大家争相学习，跃跃欲试。“店里菜单上有的都给我们演示了一遍，制作很专业、种类很齐全，学到了很多之前没做过的美食！”太和村三组脱贫户李艳说道。
技能培训是推动劳动力提升就业技能，实现就业增收的有效途径。今年以来，白河县麻虎镇共组织创业培训、就业技能培训、农村实用技术培训250余人次，让更多群众通过学技能，找到好工作，走上致富路。（供稿：白河县麻虎镇）
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