近日，咸阳市市场监督管理局在全市范围内集中开展食品安全监督抽检利剑保“胃”行动，为“十四运会”食品安全保驾护航。
这次食品安全监督抽检利剑保“胃”行动共分为食品抽样、检验检测、核查处置三个阶段。重点抽检对象为农村与城乡结合部农（集）贸市场、小商店，重点抽检品种为上半年群众关注度高、消费量大的韭菜、豆芽、青菜、鸡肉、香蕉、葡萄6种食用农产品和蜂蜜、菜籽油、麻辣条、桶装饮用水、卤肉制品、馒头6种食品。
抽检实行“三统一”：统一抽样时间、统一抽样品种、统一送达时间。咸阳市食品药品检验检测中心和四个分中心，抽调精兵强将，组成20个抽样组，按照区域划分，深入市场开展抽样。同时，开通检验检测绿色通道，确保第一时间接样，第一时间送样进实验室，第一时间检验检测。截至目前，全市共出动抽样车辆56台次,抽样人员132 人次,抽取食品样品600余批次。
本次食品安全监督抽检利剑保“胃”行动，坚持监督检查与抽样检验相结合，在抽检过程中，咸阳市市场监督管理局执法人员对抽检对象进货查验、索证索票等制度落实情况进行监督检查，督促食品经营主体强化食品安全意识，自觉严把食品质量关，确保“十四运会”期间食品安全。(乔义平)
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