榆林市市场监管局:督导酒店餐饮安保 保障十四运拳击赛事顺利举行

9月4日,榆林市市场监管局副局长周东阳带领监管人员到十四运会拳击赛事运动员接待酒店督导检查餐饮食品安全保障措施落实和工作进展情况,并提出具体要求。

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在榆林市永昌国际大酒店,周东阳对清真厨房的整改情况和清真食材库房进行了检查,要求酒店对“五类食材”双锁和出入库管理、其余食材快检、食品处理加工过程进行严格监督,对食品留样必须严格按照十四运组委会食品安全保障部要求做好记录,并对库房的标识不明显等问题现场提出了整改意见。

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在鹏达酒店、铂伦帝诺酒店,周东阳对餐饮保障方面存在的问题及时提出整改意见,要求各接待酒店要切实提高主体责任意识,提高政治站位,严格落实重大活动接待酒店各项规章制度。食品安全保障工作人员要总结排球赛时的工作经验,克服困难,夯实责任,兢兢业业,全力做好拳击赛事食品安全保障工作。

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据统计,此次拳击比赛期间,十四运会榆林赛区执委会食品安全保障部工作人员承担着运动员、技术官员、裁判员、贵宾嘉宾、媒体记者及工作人员共计2000余人的餐饮服务食品安全保障工作。(毛瑞芳) 

责编:张金侠

编辑:拉姆

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