为进一步加强食品安全监管，推动食品经营者全面落实食品安全主体责任，今年以来，安康市市场监督管理局深入开展“放心食品超市自我承诺活动”。以示范引领带动食品经营单位诚信自律经营，营造放心、健康的消费环境，保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次承诺活动，安康市市场监督管理局以辖区中型以上超市集中开展承诺为依托，逐步扩大活动范围和影响力，督促中小型超市积极参与承诺活动。活动形式以超市店堂公示为主，在经营场所显著位置张贴“放心食品超市自我承诺”或通过店堂显示屏公示。承诺内容主要包括加强食品安全管理能力建设，健全食品安全管理机构，完善各项制度；认真落实食品安全自查制度，加大对食品经营活动各环节、各岗位落实食品安全制度情况的检查力度；严控食品采购来源，认真落实食品进货查验记录制度；严控场所环境卫生，加强重点区域、重点环节清洁消毒工作等方面。并公布超市食品安全监督与投诉联系人、联系方式，接受消费者和社会各界监督。
截至目前，安康市620家中型以上超市集中组织开展了自我承诺活动，21716户食品经营者参与了承诺活动，产生了广泛的社会影响。
据悉，安康市市场监督管理局将不断丰富食品经营主体自我承诺活动的内容和形式，加大对经营单位公开承诺事项落实情况的监督检查力度，督促经营单位对未兑现到位的承诺事项及时进行整改，进一步提升经营单位食品安全管理水平，营造食品安全社会共治氛围。（卫欣）
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