“葡萄疏果要尽量选留大小一致，排列整齐向外的果，疏果的时候不要心疼，果粒过密、太紧容易使葡萄吸收不了阳光的照射，影响果实口感，过长、过密的分枝要剪短或者剃掉……”“葡萄套袋时，不要把整个果穗连同果柄一起装到袋子里，要露出3-5厘米果柄便于太阳的照晒，增加那一段果柄的木质性便于葡萄的生长……”近日，在凤县河口镇河口镇下坝村集体经济葡萄休闲采摘园内，村民身边的“土专家”利用田间实地教学开办了一场场生动的现场“互动课”。
2022年，下坝村村集体经济联合社牵头，盘活闲置土地，建设连栋式大棚，种植葡萄20亩，让“闲置田”变为村级集体经济“增收田”，2024年已经陆续挂果，成为下坝村集体经济增收的新亮点。整地、定苗、夏季田间管理到人工采摘熟果成功带动了周边村民就业，但因葡萄日常管理中技术要求高，群众种植经验缺乏，来干活的村民普遍有“畏难情绪”。为了让群众更直观地掌握种植管护技术要领，下坝村挖掘村域内葡萄种植“土专家”万晓曾，在葡萄园现场讲解疏果、套袋、夏管等技术技巧，通过实操演示，培训到地头的模式，“土专家”当“讲师”，有效提升了培训的针对性和实用性。
凤县河口镇下坝村将持续挖掘身边的一线“土专家”，通过田间地头授课与现场教学这种接地气的方式，培养更多本土种养殖人才，助力乡村产业振兴。目前，下坝村已挖掘村域内“土专家”“田秀才”7人，累计开展各类田间技术培训6余场，培训农户超80人次。（何吴双）
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