为规范食品生产企业供应商管理，从源头防范食品安全风险，11月14日，黄龙县组织全县食品生产企业开展《陕西省食品生产企业供应商审查评价指南》专题培训，各食品生产企业负责人、管理人员参加培训。
本次培训紧扣《指南》核心要求，聚焦食品生产供应链关键环节，重点解读供应商资质审查、质量控制能力评估、生产能力核验等核心内容，详解供应商选择标准、评估流程及风险识别方法等，系统讲解了供应商综合评分模板、合规风险评估工具的应用，以及现场审核技巧、不合格供应商整改跟踪等实操要点，明确了供应商准入、小批量试供、常态化评价的全流程管理要求。
通过培训，各企业不仅深入理解了《指南》的相关要求，更掌握了科学的供应商审查评价方法，将有助于企业完善供应链管理体系，降低采购风险，从源头保障食品质量安全。
下一步，黄龙县将以此次培训为契机，持续强化食品生产企业供应链监管，督促企业落实主体责任，推动供应商审查评价工作常态化、规范化，切实筑牢食品安全第一道防线。(供稿：黄龙县市场监督管理局)
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编辑：刘静
