盛夏七月，又到黄花飘香时。近日，镇巴县大池镇种植的2000余亩黄花菜进入采收旺季，带动了周边200余名村民就业，田间地头随处可见农户们忙碌的身影。一筐筐金黄的黄花菜不仅映红了村民的笑脸，更成为当地乡村振兴的“致富花”。
标准化种植结硕果。在大池坝黄花菜种植基地，连片的黄花菜在阳光下熠熠生辉。近年来，大池镇通过“合作社+农户”模式，引进陕西定远恒祥农林科技实业有限公司推广黄花菜标准化种植技术。选用优质品种猛子6号和新型品种台东6号，采用有机肥替代化肥，安装滴灌设施，使黄花菜品质显著提升。
产业链延伸增效益。为提升产品附加值，大池建起了黄花菜加工厂，引进自动化巴氏杀青、烘干设备。鲜菜经过分级、蒸制、烘干等工序，变身精品干菜，价格翻了两番。同时开发盐渍黄花菜、黄花菜酱等衍生产品，线上线下同步销售，产品已销往省内外多个城市。（大池镇 张玉凯）
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