当秦巴的晨雾轻覆山巅，全国少儿围棋公开赛的棋声已在镇坪回荡。另一场酝酿已久的盛宴正悄然升温——2025镇坪长寿药膳美食选拔赛，进入倒计时。
这不是一场普通的比赛，而是一场把“长寿文化”端上桌的盛宴；不是一次简单的烹饪展示，而是一封来自镇坪的“舌尖邀请函”。
以“药”入馔，让味道讲故事
镇坪的长寿秘密，一直都藏在一碗汤、一口饭里。91.7%的富硒土壤，88.81%的森林覆盖率，孕育出480余种药食两用的珍贵食材。天麻、茯苓、黄精，山野间取材；乌鸡、腊肉、洋芋，灶火边生香。选拔赛上，这些本地的“山珍土味”，将被重新演绎成一桌“长寿答卷”。
60分钟，两道菜，选手们用柴火灶的烟气、刀尖的节奏，将“药食同源”的智慧凝聚在一盘盘作品里。或是黄芪炖富硒乌鸡的温润滋补，或是茯苓山药糕的清雅安神，每一道，都是山水的馈赠，也是文化的回响。
以赛为媒，让全城成为舞台
这是一场比赛，也是一场全民的参与。比赛现场将划分为四大区域：专家评审区沉淀专业标准；大众品鉴区让每一口成为“票选”；农特展销区把田间地头搬到广场中央；政策服务区，让美食的烟火气和民生温度同场共振。
现场还有一场“刀光火影”的小挑战——3分钟土豆丝PK。10名观众随机上阵，切出的不仅是刀工，更是欢笑。谁能在规定时间内切得又细又整齐？答案，将在现场的欢呼声中揭晓。
以味道为桥，让镇坪走得更远
这场选拔赛，不只是比拼技艺，更是一次“让镇坪被看见”的契机。“来镇坪，下围棋、品药膳、寻长寿”的话题已铺开网络；“959抖安康”将全程直播，让屏幕那端也能闻到“长寿的香气”。
同时启幕的长寿药膳美食市集，将把镇坪的“好物”一网打尽：腊肉的醇香、竹笋的清新、蜂蜜的甘润，还有竹编围棋盒、长寿文创——每一个摊位，都是镇坪的缩影，每一份热闹，都是这座小城的诚意。
以民生为底，让赛事更有温度
县人社和民政局会同县经贸和科技局倾力筹备，不只是为了“热闹一场”，更是为了让“长寿味道”从赛场走进百姓生活。参赛选手享交通与食材补贴，获奖菜品将被纳入养老机构菜单，推荐至康养产业，让“药膳智慧”从一餐一饭延伸为“生活方式”。
棋声已响，灶火将燃。这个夏天，让我们在镇坪相遇：听棋子落盘，闻药膳飘香，看山水生情，让味蕾记住这座小城的名字。
镇坪已备好食材、故事与热情，只等你来——赴一场“棋”与“味”的双重盛宴，探一回舌尖上的长寿密码。（周华华 方周莉）
责编：刘朋涛
编辑：李瑶
