秋风轻拂，喜迎新学期。为切实保障广大师生饮食安全，从严从实防范化解食品安全风险隐患，8月28日至9月3日，汉阳市场监管所开展了为期一周的校园及周边食品安全专项检查。
本次检查严格对照“十统一六到位”相关标准，精准聚焦校园及周边关键环节，实施全方位、无死角的监管覆盖。抢抓重点促落实。主动联系各校食品安全负责人，了解本学期校园食堂安全管理人员配备情况，明确履职要求。现场查看食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒、环境卫生等制度执行情况，进行全流程指导，确保食堂从业人员操作规范、执行到位。前移关口强管控。重点关注校园食堂食材供应商，紧盯供应资质、食材来源、产品检验合格证明等要素，同时对不同批次食材进行抽检，确保食材来源清晰、品质可靠，从源头扎紧校园食品安全的第一道篱笆。以点带面促提升。全面排查校园周边食品经营主体，重点检查索证索票、人员健康管理、食品储存、禁止向未成年人售烟酒等情况，严查“三无”产品、过期变质食品，为开学初期的校园周边安全环境奠定基础。
校园食品安全事关青少年身体健康，须常抓不懈、久久为功。下一步，汉阳市场监管所将继续保持高压态势，坚决落实食品安全“四个最严”要求，全力营造一个让师生安心、家长放心、社会满意的校园饮食环境。（查雅欣、吕婷婷）
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编辑：李瑶
